CAPACIDAD DISOLVENTE DEL AGUA

Capacidad disolvente del agua 

Magdaleno Navarro Teresa Tahily 

Ramos Juárez Erandi Daniela 

Villasana Valentín Viridiana 

Espino Castillo Jorge 

Introducción

 El agua es el líquido que más sustancias es capaz de disolver por ello se ha ganado un hombre de “disolvente universal” esta propiedad es gracias a la capacidad que tiene para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias ya que estás al entrar en contacto con las moléculas polares del agua se disuelven.

Es la capacidad disolvente es la responsable de las dos funciones vitales; es el medio que recorre la mayoría de las reacciones del mismo y la eliminación de desechos dado que el agua es la sustancia más abundante y necesario que es de suma importancia entender cómo funciona con otras sustancias.

Una disolución es una mezcla homogénea entre dos o más sustancias.  La disolución más común es la de líquido-sólido y líquido-líquido.

Una disolución se compone de:

El disolvente o medio de dispersión (el líquido)

El soluto es la sustancia que se disuelve (el líquido o sólido)

Problema de investigación 

El equipo ha planteado diferentes preguntas como si el agua es el disolvente universal, hicimos un experimento en donde se puede notar que es lo que el agua y el alcohol disuelven en su totalidad y qué es lo que no, mezclamos diferentes sustancias tanto sólidas como líquidas, como por ejemplo azúcar, jabón, café, leche, aceite, etc; hicimos tres tablas en la primera mezclamos las sustancias con agua, en la segunda mezclamos las sustancias con alcohol y  la tercera mezclamos 5 ml de agua con 5 ml de alcohol y agregamos todas las sustancias;así obtuvimos las respuestas a nuestras preguntas planteadas y comprobamos nuestra hipótesis.

Diseño experimental 

El equipo neutrón se conforma por:

Magdaleno Navarro Teresa Tahily 

Ramos Juárez Erandi Daniela 

Villasana Valentín Viridiana 

Espino Castillo Jorge 

Materiales:

Vidrio de reloj 

Tubos de ensaye

Vasos de precipitados 

Báscula 

Espátula

Probeta

Gradilla de metal 

Sustancias:

Azúcar

Sal de uvas

Sal

Jabón

Café

Detergente

Vinagre

Desodorante

Leche 

Loción

Aceite

Agua

Alcohol (etanol)

Procedimiento:

1. Taramos el vaso de precipitados y el vidrio de reloj.

2. Vaciamos agua en los tubos de ensaye, para después poner en cada uno de ellos las sustancias mencionadas anteriormente (una diferente en cada tubo).

4.se agitaba la mezcla de la forma en que la maestra lo indico.

5.observamos cuáles se disolvían totalmente, cuáles parcialmente y cuáles no se disolvían, después anotamos los resultados.

6. Lavamos los tubos, para después agregarles alcohol y agregar en cada tubo una sustancia diferente, que eran exactamente las mismas que usamos con el agua.

7. Observamos cuáles se disolvían totalmente, cuáles parcialmente y cuáles no y anotamos los resultados.

8. Después mezclamos 5 ml. de agua con 5 ml. de alcohol.

9. Observamos que si se disolvían y anotamos los resultados en una tabla.

 Resultados:

Conclusiones:

Después de realizar el experimento pudimos llegar a la conclusión de que el agua no disuelve todas las cosas o sustancias, si disuelve la mayoría, pero no todo, hay algunas cosas que las disuelve parcialmente y otras que simplemente no lo hace, como es el caso del aceite.

Comentario:

El experimento me pareció muy interesante, ya que muchas personas creen que el agua lo disuelve todo y aquí pudimos comprobar que no es así, al ser la segunda práctica ya teníamos un poco más de facilidad para utilizar los materiales y poder hacer una buena práctica, el único inconveniente que tuvimos fue que no llevaron el suficiente sal de uvas para todos los equipos y 3 de ellos no alcanzamos para mezclarlos con alcohol.

Ramos, E. D. R. J., Espino, J. E. C., Villasana, V. V. V., & Magdaleno, T. T. M. N. (2019, 23 noviembre). punto de ebullición del agua [Publicación en un blog]. Recuperado 23 noviembre, 2019, de https://www.blogger.com